Camarones a la Diabla

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Camarones sin pelar guisados en una salsa diabla a base de salsa picante de botella, salsa cátsup, cerveza clara y salsa inglesa. Sírvelos con arroz blanco y acompáñalos con bastantes servilletas de papel.

 

Ingredientes para dos:

2 cucharadas de aceite

2 cucharadas de mantequilla

10 dientes de ajo, prensados

500 gramos de camarones con todo y cáscara

1/2 botella chica de salsa picante

1/2 taza de salsa cátsup

1 cucharadita de salsa inglesa

Sal y pimienta al gusto

1/2 cucharadita de orégano seco

1 taza de cerveza clara

 

Preparación:

Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y los camarones, y sofríe hasta que los camarones tomen un tono rosado, aproximadamente 3 minutos.

Agrega la salsa picante, salsa cátsup,salsa inglesa, sal, pimienta y orégano. Cocina durante unos minutos más, hasta que los sabores se hayan integrado.

Agrega poco a poco la cerveza, hasta tener una salsa ni muy espesa ni muy aguada. Cocina durante 5 minutos y sirve.

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