Salsa de Guacamole

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guacamoleIngredientes 4 personas:
2 Aguacates
2 Chiles jalapeños
1 Limón
1 Cebolla mediana
1 manojo de cilantro
2 Jitomates rojos
1 Tomate verde
Aceite de Oliva
Sal

Preparación:

Para preparar ésta salsa de guacamole vamos a comenzar poniendo el aguacate en un bol, aplastándolo con un tenedor hasta conseguir una especie de pasta.

 

Después picamos de manera fina y en cuadritos el tomate verde, los jitomates rojos y la cebolla, lo añadimos al bol, picamos el cilantro y lo añadimos también, un chorrito de aceite de oliva y el jugo de limón, esto ayuda a que no se oxide y se oscurezca.

 

Le añadimos los chiles jalapeños finamente bien picaditos, ponemos un poco de sal y removemos todo con un tenedor hasta que todos los ingredientes queden mezclados.

Listo! A servir y provecho…

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