Tallarines con salsa de cebolla

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tallarinesIngredientes:

400 gramos de tallarines

1/4 de barrita de mantequilla

2 cebollas rebanadas

2 tazas de crema

1/2 taza de leche

Sal y pimienta blanca al gusto

 

Preparación:

En una olla calienta agua suficiente, cuando hierva, incorpora la pasta, sazona con sal y cocina hasta que esté cocida; escúrrela y reserva.

Mientras, en una cacerola derrite la mantequilla y sofríe la cebolla, cuando se vea transparente incorpora la crema, la leche, sal y pimienta.

Cocina a fuego medio hasta que hierva y espese, retira del fuego e incorpora la pasta; revuelve con cuidado y sirve.

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