Queso crema vegano
Ingredientes:
300 grs. de almendras sin cáscara
1 cda de ajo en polvo
50 ml de aceite de oliva
100 ml de agua fría
El jugo de 1 limón grande
Pizca de sal
Preparación:
Remoja las almendras hasta por 8 horas, transcurrido este tiempo procesa o licúa todos los ingredientes, para de vez en cuando y con ayuda de una espátula remueve con el fin de ayudar a que todo quede integrado. Debe quedarte una consistencia pastosa untable. Prueba, ajusta y listo.
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