Vegatún
Ingredientes:
•1 lata de garbanzos escurridos
• 2 tomates picados sin semillas
• ½ taza de chícharos opcional
• ½ taza de cebolla picada
• ½ taza de perejil picado
• El jugo de un limón
• 2 cdas. soperas de mayonesa vegana
• Sal y pimienta al gusto
• Ajo en polvo
• Alga nori pulverizada
Preparación:
Con ayuda de un tenedor aplasta los garbanzos, incorpora todos los ingredientes, sal pimienta y pon un poco de alga nori pulverizada y ajo en polvo a tu gusto, cómelo en un sándwich o con galletas.
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