La proporción es una taza de granos de soya por 3 tazas de agua.

Coloca los granos en un tazón con agua fría y déjalos remojando toda la noche, o incluso más tiempo (hasta 2 días).

Cuando pase el tiempo de remojo, escurre las semillas y desecha el agua.

Agrega los granos a la licuadora y vierte agua muy caliente (sin llegar a hervor).

Licúa los ingredientes a una velocidad baja y auméntala poco a poco hasta obtener una mezcla cremosa y suave.

Vierte la mezcla en un colador demalla fina o tela de gasa sobre una olla y hierve por 10  minutos moviendo constantemente. Deja enfriar y refrigera.

Puedes almacenarla en el refrigerador de 3 a 4 días aproximadamente.