La proporción es una taza de granos de soya por 3 tazas de agua.
Coloca los granos en un tazón con agua fría y déjalos remojando toda la noche, o incluso más tiempo (hasta 2 días).
Cuando pase el tiempo de remojo, escurre las semillas y desecha el agua.
Agrega los granos a la licuadora y vierte agua muy caliente (sin llegar a hervor).
Licúa los ingredientes a una velocidad baja y auméntala poco a poco hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
Vierte la mezcla en un colador demalla fina o tela de gasa sobre una olla y hierve por 10 minutos moviendo constantemente. Deja enfriar y refrigera.
Puedes almacenarla en el refrigerador de 3 a 4 días aproximadamente.
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