Crema de guacamole

185
0
Share:

Ingredientes:

4 a 6 porciones

– Tres aguacates grandes
– Un cuarto de taza de jugo de limón
– Una taza de crema
– Una taza de caldo de pollo frío y desgrasado
– Una cucharada de tequila (opcional)
– Una cucharadita de salsa picante comercial
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Parte los aguacates a la mitad, retira los huesos y saca la pulpa con una cuchara; reserva.

Licua el jugo de limón con el aguacate, la crema, el caldo, el tequila, la salsa picante, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

Vacía la crema en un recipiente, cubre con plástico autoadherible y refrigera una hora, mínimo antes de servir.

Share:

Leave a reply