3 Huevos grandes 3 Tazas de elote (maíz tierno) 2 Cucharadas soperas de mantequilla 1 Taza de azúcar 1 Cucharada sopera de harina de trigo 1 Taza de leche 1 Cucharada aopera de fermento químico (Royal)
Preparación:
Precalentamos el horno a 180 grados centígrados o 350 grados Fahrenheit.
Engrasamos y enharinamos un molde redondo
Colocamos todos los ingredientes en la licuadora, la leche, huevos, mantequilla, azúcar, harina de trigo, el fermento químico o royal y por ultimo los elotes o maíz tierno.
Licuamos muy bien los ingredientes por aproximadamente 2 o 3 minutos.
Ya que esta listo vaceamos la mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado.
Lo metemos al horno a 180º Centígrados o 350º Fahrenheit durante 40 minutos o hasta que dore.
Lo retiramos del horno y dejamos enfriar unos 5 minutos.